Determination of molecular-mass distribution of food-grade protein hydrolyzates by size-exclusion chromatography and chemiluminescent nitrogen detection
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : |
| Pengarang | : JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : |
| Tahun terbit | : |
| ISBN | : 323 |
| Subyek | : |
| Klasifikasi | : JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A |
| Bahasa | : English |
| Edisi | : VOL. 763 NOS. 1.2 |
| Halaman | : |
| Lokasi | : |
| Pustaka Pilihan | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Majalah
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | VOL-736-323 | Tidak |